快速缓解胃酸一般可以选择食用易消化食物，或弱碱性食物，也可以选择抑制胃酸分泌药、胃黏膜保护药以及促进胃肠蠕动药等来缓解症状。
一、食物：1、易消化食物：建议选择半流质且清淡易消化的食物，如小米南瓜粥、山药粥等。如果太稀，会使消化速度变快，建议食用相对较稠的粥；
2、弱碱性食物：弱碱性食物是指经过人体代谢后的最终产物呈现弱碱性的食物，这种食物可以中和过多胃酸，如苏打水、苏打饼干、新鲜蔬菜、面食等，可帮助改善不适症状。
二、药物：1、抑制胃酸分泌药：常见有两种，包括质子泵抑制剂，如奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等；还有H2受体阻滞剂，如盐酸雷尼替丁胶囊、西咪替丁片等。两种药物都可以抑制胃壁细胞，促使胃酸分泌降低；
2、胃黏膜保护药：常见有铋剂，如枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等，通过在酸性环境中与蛋白质结合，构成保护膜，防止胃酸和胃蛋白酶的损害；
3、促进胃肠蠕动药：常用有促胃动力药，如多潘立酮片、盐酸依托必利片等；还有益生菌类，如乳酸杆菌素片、双歧杆菌四联活菌片等，可用来调节胃肠道菌群，促进胃肠道蠕动，缓解胃肠道微环境失衡。
此外，患者也可使用中和胃酸药物进行治疗，如磷酸铝凝胶、复方氢氧化铝片等。另外患者在治疗过程中应避免食用脂肪较高、含糖量较高的食物，如甜品、肥肉等，也不宜进食酸性食物，如橙子、西红柿等。若症状持续没能得到缓解，还应及时前往消化内科就医，在医生指导下选择适合药物进行治疗。